Delicel – Gluten Free

Delicelc25105242022-09-09T20:37:43+00:00

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GLUTEN FREE / SIN TACC

~Tiramisu Delicel ~
|G L U T E N F R E E | 🫶🏻
.
Compartimos con ustedes esta receta que hicimos el finde con nuestra premezcla Universal ✨

👉🏻Primero el paso a paso de las vainilla :

Ingredientes

* 150g PREMEZCLA UNIVERSAL *3 huevos *150 g azúcar *Esencia de vainilla a gusto

🧑‍🍳Elaboración Vainillas  
1. Primero vas a mezclar las yemas con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla .
2. Una vez que está mezcla está lista se debe colocar las claras de huevo en otro recipiente y batir a punto nieve.
3. A las claras de huevo batidas se les debe agregar el azúcar restante y mezclar.
4. El siguiente paso es unir las dos preparaciones, es decir, a las claras de huevo batidas a punto nieve se les debe agregar la preparación con las yemas la esencia vainilla y el azúcar.
5 . Se deben unir ambos batidos y a esa preparación agregar la premezcla universal. Para incorporar la premezcla sin tacc se deben realizar movimientos envolventes, hasta que quede una preparación homogénea.
6. Una vez cumplido el paso anterior, se debe colocar la preparación en una manga. Armar bastoncitos sobre una placa enmantecada o de silicona. Es recomendable,si los tienen , usar moldes.
7. Una vez que los bastoncitos están formados espolvorear con azúcar impalpable o azúcar regular.
8 . Por último cocinar a horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 15 minutos. Retirar una vez que se forme una corteza.

POSTRE ✨👉🏻 para este vas a necesitar
• 1 pote de Dulce de leche
•1 pote de Queso crema
• Café

👉🏻Vas a ir humedeciendo con café las Vainillas y armando capas . Entre capa y capa vas a colocar la mezcla de dulce de leche y queso crema 😋 una delicia ! Si peonas a hacerlo nos gustaría que nos comentes que te parece y nos envíes una foto 🫶🏻💫✨

COOKIES •Gluten Free • 🌼🍋🍊🥥

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Pasta frola Gluten free ~ ... 👇🏻 Ingredie

Pasta frola Gluten free ~
...

👇🏻
Ingredientes
•200 gramos PREMEZCLA UNIVERSAL DELICEL .
•1/2 cucharita Polvo Leudante
•50 gramos Azúcar
•100 gramos Manteca
•1 unidad Huevo
•1/2 cucharita Esencia de Vainilla
•600 gramos Membrillo
•Yema extra para pintar
👇🏻
Procedimiento
* Primero vas a mezclar la PREMEZCLA UNIVERSAL DELICEL con el polvo de hornear y el azúcar.
* Incorporar la manteca fría cortada en cubos. Procesar hasta formar una arenilla.
*Mezclar el huevo con la esencia de vainilla y sumar a la mezcla. Procesar hasta formar una masa tierna.
*Dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
* Llevar la masa a la mesada espolvoreada con premezcla y estirar ¾ de la masa utilizando un palo de amasar.
*Colocar en el molde de tarta de 24 cm. de diámetro y acomodarla para luego poder rellenar con el membrillo.
*Llevar el membrillo en un bol, agregarle 3 cucharadas de agua y con ayuda de un tenedor pisarlo hasta que quede una pasta cremosa . Luego vas a colocarlo en forma pareja sobre la masa.
👇🏻
Espolvoreamos la mesada con premezcla y extendemos el ¼ de masa reservado
👉🏻Cortamos tiras de 1 cm. de ancho y luego las vamos a colocar sobre el dulce formando un enrejado.
👉🏻Pintar con yema
👉🏻Cocinar por 30 minutos.
Dejar enfriar para desmoldar ❤️

Pasta frola Gluten Free ... Tiempo preparación

Pasta frola Gluten Free
...
Tiempo preparación
40 minutos
...
Tiempo cocción
30 minutos

👇🏻
Ingredientes
200 gramos Premezcla DELICEL
1/2 cucharita Polvo Leudante
50 gramos Azúcar
100 gramos Manteca
1 unidad Huevo
1/2 cucharita Esencia de Vainilla
600 gramos Membrillo
Yema extra para pintar

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